Winterliches Buffet

 

Winterliche Blattsalate mit verschiedenen Dressings

Blumenkohl- Radieschensalat

Rote Bete- Salat mit gerösteten Nüssen

Räucherfischvariationen mit Sahnemeerrettich

Gemischte Bratenplatte mit Wildsalami und Schinken

    Maronencrémesuppe mit Zimt- Sahne- Haube

Gänsebrust und -keule

Wildgoulasch

Grünkohl, Apfelrotkohl, Rosenkohl mir Speck

 Kartoffelklöße, Petersilienkartoffeln, Schupfnudeln

Internationale Käseauswahl mit Trauben und Nüssen

Lebkuchencréme

Bratapfel

Brotauswahl, Butter und Gänseschmalz

 

ab 20 Personen:   29,00 € pro Person