Hausbuffet

 

Hackepeterigel ( nicht in heißen Sommermonaten )

  Räucherfischplatte mit Matjes "Hausfrauen Art"

Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings

Schichtsalat, Gurkensalat, Eier- und Kartoffelsalat

Rinderbouillon mit Gemüsejulienne

oder

Hochzeitssuppe nach Art des Hauses

"Mühlenplatte"

Kasseler in Blätterteig an Sauerkraut

Schweinesteak mit gratiniertem Blumenkohl

  Hähnchenbrust mit Kräuterchampignons

Forelle "Müllerin Art"

Kroketten, Butterreis und Petersilienkartoffeln

Rustikales Käsebrett

   Platte mit frischem Obst

Schokoladencréme mit Vanillesauce

  Brotauswahl, Butter und Schmalz

 

ab 20 Personen:   30,50 € pro Person