Suppen, Vorspeisen und Salate 

 

Soljanka nach „Art des Hauses“

mit Kräuterschmand und Toast  4,30 €

 

Würzfleisch vom Hähnchen

mit Champignons und Zwiebelwürfeln

gratiniert mit Käse, dazu Toast  4,80 €

 

Kleiner gemischter Salat  4,20 €

 

Mühlenhaussalat, gemischter Blattsalat der Saison mit gebratener Hähnchenbrust, gekochtem Ei und gerösteten Pinienkernen

 dazu reichen wir frisches Brot  12,80 €

 

Mühlenfließsalat,  Blattsalat der Saison mit gebratenen Lachswürfeln, dazu in Butter geschwenkte Champignons  13,20 €

 

Rindercarpaccio mit Salat, Pinienkernen Kapernäpfel und Dressing  12,50 €

 

Vegetarisches Essen

 

Pasta mit Gemüse der Saison und Salat

In einer Kräuterrahmsauce  10,20 €

 

Tomateneierkuchen

 gefüllt mit Fetakäse, buntem Salat, Oliven

 dazu Kräuterschmand  11,80 €

 

Gemüsemaultaschen

 

in Tomatensauce mit Käse  9,40 €

 

Fisch

 

Zanderfilet mit gebratenen Parmesan-Karotten

und Reis  16,30 €

  

Rotbarsch mit Garnelen

Zuckerschoten-Tomaten-Gemüse

und Tagliatelle  14,60 €

  

Lachssteak auf Zucchini-Möhren-Nest

dazu Dillkartoffeln  15,20 € 

 

 Fleisch

 

Gegrilltes Rumpsteak an einer Madeirasauce

Bohnen und Kräuterseitlinge

dazu Drillinge  18,60 €

  

Wildbraten mit Speckrosenkohl

und Walnußschupfnudeln  16,90 €

  

Schweinefilet „Berliner Art“ mit Apfelringen Zwiebeln und Kartoffelrösti  15,20 €

 

Saltimbocca

mit Grillgemüse und Tagliatelle  16,30 €

 

Grillteller mit Kalbsmedaillon, Schweinefilet und Hähnchenbrust in einer Pfefferrahmsauce

Bratkartoffeln  20,90 €

 Dessert

  

Eierkuchen mit einer Kugel Eis nach Wahl

garniert mit Früchten  4,10 €

 

Apfelstrudel mit Vanillesauce  4,90 €

 

Schokotörtchen mit einem flüssigen Kern

und einer Kugel Eis nach Wahl  5,40 €  

  

Fragen Sie bitte auch nach unserer Eiskarte